Comida fica mais saborosa quando você come em frente ao espelho

Um novo estudo sugeriu que os alimentos podem ficar melhor ao vê-los em seu próprio reflexo.

A reivindicação peculiar vem de pesquisadores da Universidade de Nagoya, no Japão, que queriam explorar um fenômeno conhecido como “facilitação social de comer”, que diz respeito a descoberta de que as pessoas desfrutam mais da comida quando comem na companhia dos outros.

Para o experimento, os cientistas decidiram ver se comer na frente de um espelho poderia enganar o cérebro a acreditar que outra pessoa estava presente, melhorando assim o sabor da comida.

“Queríamos descobrir qual é o requisito mínimo para a facilitação social de comer”, disse o autor principal do estudo, Dr. Ryuzaburo Nakata.

“Será que outra pessoa precisa realmente estar fisicamente presente, ou as informações que sugerem a presença de outros é suficiente?”

Os resultados do experimento, que envolveram 16 voluntários, indicaram que se sentar em frente a um espelho realmente melhorou o sabor da comida em até 25%.

A equipe acredita que as descobertas podem ajudar as pessoas idosas e solteiras a comerem melhor.

“Estudos demonstraram que, para os adultos mais velhos, desfrutar de alimentos está associado à qualidade de vida, e frequentemente comer sozinho está associado à depressão e a perda de apetite”, escreveu o Dr. Nakata.

“Nossas descobertas, portanto, sugerem uma possível abordagem para melhorar o apelo dos alimentos e qualidade de vida, para pessoas mais velhas que não têm companhia quando comem, por exemplo, aqueles que sofreram perda ou estão longe de seus entes queridos”.

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