Em um experimento inédito, os astronautas a bordo da ISS assaram um lote de biscoitos com gotas de chocolate.
É algo que damos como certo aqui na Terra, mas em um ambiente de gravidade zero, o processo de assar alimentos é algo com o qual os astronautas tiveram surpreendentemente pouca experiência.
Agora, porém, um novo experimento desenvolvido para explorar opções de culinária para missões espaciais de longo curso fez com que a tripulação da Estação Espacial Internacional empreendesse um local rudimentar de culinária.
Para criar os biscoitos cósmicos, os astronautas Luca Parmitano e Christina Koch assaram a massa para determinar a temperatura e o tempo ideais de cozimento.
Descobriu-se que o cozimento leva muito mais tempo no espaço – mais de duas horas – em comparação com 25 minutos no terra firma. Também era necessário um protótipo de forno especial para aquecê-los com segurança a bordo da ISS.
Infelizmente para os astronautas, ainda não haverá uma oportunidade de provar o produto acabado – em vez disso, eles serão enviados de volta à Terra para testes para garantir a segurança de comer.
Se tudo correr bem, porém, os produtos acabados de fazer podem muito bem estar no cardápio durante futuras missões.
